Sélection de recettes de cuisine mauricienne

En attendant d'acheter les billets d'avion, faisons voyager nos papilles.

Profitez de l'été pour goûter à la cuisine exotique.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine mauricienne partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

lexique

Hazard Analysis Critical Control Point

herbes et épices

Une épice appréciée autant pour sa saveur âcre et légèrement piquante que pour sa belle couleur rouge.

herbes et épices

Elle est appréciée pour son goût unique et sa saveur citronnée rafraîchissante.

additifs

Le monoglutamate de sodium, ou glutamate monosodique, est un additif alimentaire exhausteur de goût - E 621.

bibliothèque

Le city guide des nourritures capitales.

herbes et épices

Une épice employée dans toutes les cuisines du monde.

littérature

La petite marchande de vermicelles

lexique

Association de l'acide et du sucré ensemble !

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